El pollo al sillao es un plato sencillo de preparar muy nutritivo con ingredientes que podemos encontrar en casa.
INGREDIENTES
- pollo 4 piezas
- Pimiento (amarillo,rojo) 1/2 und
- Cebolla china 50 gr
- Salsa soya 1 onza (30 gr)
- Genjibre,ajos al gusto
- Sal,pimienta al gusto
- Papa 1/2 kg
- Fécula de maíz al gusto
PREPARACIÓN
Dorar las piezas de pollo marinado con sal,pimienta Luego reservar en la misma sarten dorar ajos,jengibre finamente picado el pimiento y los tallos de cebolla china,salsa de soya, el pollo un poco de agua o caldo de pollo Dejar que hierva para luego añadir un poco de Fécula de maíz con agua para espesar la mezcla, servir con arroz y papa sancochada
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